Groupes de rapports
Les rapports sur les restaurants sont plus faciles à utiliser lorsqu’ils sont regroupés par question :- Les rapports de ventes indiquent combien ont été vendus, quand et depuis quelle source.
- Les rapports de paiement expliquent comment l’argent a été collecté.
- Les rapports sur les performances des menus indiquent quels articles et modificateurs se vendent.
- Les rapports d’exploitation expliquent les performances de la cuisine, du personnel, des séances et des vides.
- Les rapports d’ajustements répondent à ce qui a été escompté ou passé en charges.