> ## Documentation Index > Fetch the complete documentation index at: https://docs.plato.ae/llms.txt > Use this file to discover all available pages before exploring further. # Ventes par source et heure > Découvrez d'où proviennent les ventes et quand les clients ont commandé. Utilisez ces rapports lorsque vous avez besoin de comprendre le comportement des clients, et pas seulement les ventes totales. ## Ventes par source Les ventes par source comparent les sources de commande telles que le dîner sur place, le retrait, la livraison, le menu en ligne ou les applications connectées. Rapport sur les ventes par source Utilisez-le pour voir quels canaux génèrent des commandes. ## Ventes par heure Ventes par heure affiche les périodes chargées et calmes. Rapport de ventes par heure Cela facilite la gestion du personnel, la planification de la préparation et les décisions relatives aux heures d'ouverture.