> ## Documentation Index > Fetch the complete documentation index at: https://docs.plato.ae/llms.txt > Use this file to discover all available pages before exploring further. # Travaillez sur le tableau de billets KDS > Examinez les tickets de cuisine ouverts, complétés et annulés. Le tableau KDS est organisé autour des tickets. Utilisez les onglets en haut pour basculer entre les éléments ouverts, terminés et annulés. Aperçu des produits KDS ## Billets ouverts Utilisez `Open` pendant l'entretien. C'est là que la cuisine voit les éléments qui nécessitent encore une préparation ou un transfert. ## Billets terminés Utilisez `Completed` lors de la révision des articles finis. Les éléments terminés restent en dehors de la vue de préparation principale. ## Billets annulés Utilisez `Voided` pour examiner les éléments supprimés et la raison qui leur est associée. ## Filtrer les articles Utilisez la barre latérale des articles lorsque la cuisine souhaite se concentrer sur un produit, comme tous les hamburgers ou toutes les boissons. Rechargez le tableau si la cuisine attend de nouvelles commandes et que l'écran n'a pas été mis à jour.